冬メニュー始まりました。
今週の木曜と金曜からそれぞれ江田店と藤が丘店の冬メニューが始まりました。ここしばらくメニュ−の撮影やらレイアウトデザインで忙殺されていました。ようやく最低限必要な印刷関係やレジ変更が終わったので、これからホームページ関係も更新したいと思います。その前に速報的にいくつかのおすすめを写真でアップします。

【藤が丘店】
a0051884_21463699.jpgCOBBサラダ
アボカドやらチキン、ベーコンやら卵、ブルーチーズなどの具沢山サラダです。「アメリカのロバート・コブさんが考えたから、ボブ・コブのコブサラダだね、具もゴロゴロしていて語呂もいいし」と言ったら、うちの秘書は全く信じてくれませんでした。完全にフザけてると思ったらしい。


a0051884_2151453.jpg牡蠣のジェノベーゼソース オーブン焼き
やっぱりRのつく月は牡蠣でしょう。


a0051884_21542165.jpgモッツァレラチーズと生ハムのフリット バルサミコソース
モッツァレラチーズを生ハムで巻いて揚げたもの。中からジュワッと美味しい。


a0051884_21561253.jpg渡り蟹のリングイネ トマトクリームソース
江田でも定番のパスタをリングイネでいただきます。


a0051884_21572849.jpg牛頬肉の煮込み マッシュポテト添え
牛頬肉というより牛ホロ肉やね。ホロホロ柔らかくて頬が落ちまっせ。
(こんなシャレばっかり言ってるから秘書に信用されないのかしら)(ん?シャレじゃなくオヤジギャグ?)


a0051884_2231618.jpgマンダリンのブリュレ
スタッフのマナちゃん一押し。江田店にもあるよ。


【江田店】
a0051884_2245052.jpg牡蠣のミニキッシュ
牡蠣の味がしっかり効いてる一品。


a0051884_2265762.jpg生ハムと色々野菜のサラダ チーズソース
今回の新作サラダ。


a0051884_2283255.jpg仔羊の軽い味噌ラグーのスパゲティ
社長の今回一押しスパゲティ。ラム肉好きのオオカミさんにはたまらないです。ん?オオカミは私だけだって?昔の話です。(遠い目)


a0051884_22112628.jpgもち豚の香草ロースト マッシュポテトとラタトゥユ添え
江田の定番肉料理と言えばこのもち豚です。相変わらずの人気です。


a0051884_2217930.jpg苺のショートケーキ
シンプルにグサッと来るね。

いろいろ取り揃えてお待ちしてまーす。
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by martano | 2007-12-08 22:20 | マルターノ新着情報
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