臨時休業のお知らせ
皆さんご無事ですか?
久しぶりの投稿がこんな内容で申し訳ありません。大変な震災で、それについてはまだ書く気になれませんが、とりあえずその影響で3月15から17日まで3日間、臨時休業とさせていただきます。

本当なら地域の飲食店としてお客様がいる限りは営業を続けたいのですが、東京電力の計画停電の影響で従業員の足の確保に支障が出ていることと、停電時間がはっきりしないこと、また停電によってピッツァ生地が冷蔵庫の中で発酵を始めてしまい、ベストの状態で出す事が難しいことなどの理由から、とりあえず様子を見るために3日間お休みします。

現時点では東電の方針もこのまま前日決定が続きそうですが、仮にそうだとしてもいつまでも休業するわけには行きませんので、どこかの時点で覚悟を決め、やれる範囲内での営業に踏み切るつもりでいます。一応今の時点で何も大きな変化がなければ18日から営業します。

大変な時期ではありますが、皆様の安全と健康をお祈りいたします。今後ともマルターノをよろしくお願いいたします。
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by martano | 2011-03-14 23:00 | 社長のひとりごと
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